Mix Mode Manufacturing

โรงงานจำนวนไม่น้อยไม่ได้ผลิตแบบเดียว — ต้มผสมเป็นถังแล้วบรรจุเป็นชิ้น หรือขึ้นรูป เป็นชิ้นแล้วเอาไปผ่านกระบวนการต่อเนื่องอีกที

ระบบผลิตส่วนใหญ่บังคับให้เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง หมวดนี้รองรับทั้งสองแบบในโรงงาน เดียวกัน โดยแยกเป็นสองโหมดที่ใช้คนละชุดเอกสารแต่เดินอยู่บนสต๊อกและบัญชีชุดเดียวกัน

โหมด	เหมาะกับ
Process	ผลิตต่อเนื่องเป็นรุ่น ชั่งเป็นน้ำหนักหรือปริมาตร ผลได้ไม่คงที่
Discrete	ผลิตเป็นชิ้น นับเป็นหน่วย ประกอบตามสูตรที่แน่นอน

Food Manufacturing

แนวธุรกิจแรกที่เขียนคู่มือครบเป็นชุด — โรงงานอาหารที่ผลิตตามคำสั่งซื้อ ซึ่งมีของหมดอายุ ผลได้ต่อรุ่นไม่คงที่ และสูตรเฉพาะของลูกค้าเข้ามาเกี่ยวกับตัวเลข ที่ต้องเซ็นทุกสิ้นเดือน

• Food Manufacturing — ภาพรวม — ระบบนี้ทำอะไรและยืนอยู่บนมาตรฐานอะไร
• ลำดับการปิดงบต้นทุนอาหาร — เจ็ดเฟสและประตูที่ปิดกั้นไว้
• อ่านผลตรวจให้เป็น — ระดับความรุนแรงและคำว่า "ไม่ได้รัน"
• วันหมดอายุและการจ่ายของแบบ FEFO
• ข้อมูลล็อตชุดเดียว มองจากสามมุม

แนวธุรกิจอื่นในหมวดนี้ยังไม่ได้เขียน

โหมด process และ discrete แบบทั่วไปมีระบบใช้งานจริงแล้ว แต่ยังไม่ได้เขียนคู่มือลงเว็บ ระหว่างนี้ให้ถามทีมที่วางระบบให้โดยตรง